Dienstag, 15. August 2017

GETESTET: Dean&David Graz*



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[WERBUNG: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit mjam.at.]

Sonntagabend, Graz, kaum offene Restaurants, der Hunger ist groß - was nun?
1. Option - Nudeln. Aber sind wir uns doch mal ehrlich, nach 2 Jahren Studium stehen einem Nudeln irgendwann dann doch mal raus. :)
Oder die 2. Option - Lieferservice.

Ich muss zugeben, ich bin eher der "ins Restaurantgeher" - ich mag die Atmosphäre viel lieber, den Trubel, das schön angerichtete Essen und und und. Daher war ich anfangs auch ein bissl' skeptisch als mjam auf mich zukam und meinte, dass ich Teil deren mjam-Jury werden soll. Aber, wer mich kennt, weiß, dass ich, wenn's um Essen geht, relativ schnell umzustimmen bin.

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Mittwoch, 9. August 2017

Cocktail Time: Gurken Pfirsich Fizz | Fizzy Cucumber Drink with Peaches


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Ach Leute ..
Inaktivität lässt grüßen. Aber ( ich glaub' den selben Satz gab's auch schon beim letzten Blogpost :D ) es geeeht wieder los.

Meine Drink- und no bake- Rezepte hab' ich bisher total vernachlässigt. Ich shoote auch ständig, aber die Bilder liegen immer eeeewig lang in den Ordnern herum, dann vergess' ich sie und nun, was soll' ich dazu noch sagen... Sommerloch eben. Verzeiht mir mein kleines Päuschchen - denn jetzt leg' ich wieder loooos.

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Samstag, 8. Juli 2017

'Cheesecake' mit Moussehaube, frischen Beeren und einem Schokoboden / cheesecake, berries and an amazing mousse recipe


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Really, really long time, no see .. oder wohl eher, no blogpost. 

Die Uni nahm mich in den letzten zwei, drei Wochen echt gut mit. Ich hab' mir jeden Tag vorgenommen am Abend endlich die Beiträge vorzubereiten - Material hatte ich ja genug und die meisten Fotos waren auch schon bearbeitet.. nur leider ging die Motivation, nach einem langen Lerntag meist flöten. 

Ich ging also gestern nach meiner letzten Prüfung nachhause - voll mit Motivation, um endlich einen neuen Blogbeitrag zu veröffentlichen - und fiel erstmal ins Bett.  Nun ja, ich weiß nicht mal, was ich dazu sagen soll', eine Ausrede habe ich schließlich nicht. 

Auf jeden Fall hab' ich mich dann doch noch durchringen können und endlich das ' N E U E ' / ' A L T E ' Rezept abgetippt. Den Beitrag hätt' ich auch glatt 'das gut misslungene Rezept' nennen können - der Boden ist ein Becherkuchen für kleine Gugelhupfe - natürlich von der Menge her viel zu wenig für eine 20er Tortenform. Nun gut - mit einer schön dicken Moussehaube kann man den Kuchen doch sicherlich zu all den leckeren 'no bake' Cheesecakevariationen zählen, oder? 

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Donnerstag, 15. Juni 2017

Rosenlimonade mit Erdbeeren und Minze | Lemonade with Roses, Strawberries and Mint Leaves


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Zuerst im Sirupwahn, jetzt im Limonadenwahn.

Ich bin verrückt nach all den leckeren Sirup- und Saftrezepten. Im Garten blühen die Rosen so schön, die Minze wuchert im Kräuterbeet wie wild. Und, nun ja, die Erdbeeren, die wachsen auch noch im Gewächshaus.

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Dienstag, 13. Juni 2017

Der Miele Foodtruck tourt durch ganz Österreich ! #mitdampf *



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[WERBUNG]

#mitdampf geht es durchs Lande. Der Miele Foodtruck tourt schon seit Anfang Mai von Bundesland zu Bundesland - von Dornbirn,  über Innsbruck, nach Wien und bis nach Eisenstadt - und viele, viele weitere Termine - siehe hier.

Bevor es für mich heute noch ins Burgenland ging, konnt' ich mir den Miele Foodtruck in Seiersberg natürlich nicht entgehen lassen.

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