#Omasklassiker: süße Osternestchen // Braided Easter egg bread

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Zur Osterzeit musste wieder ein Beitrag mit Oma her, denn eines unserer liebsten Rezepte ist Brioche. 

Mit Brioche kann man gefühlt wirklich alles machen. Egal, ob der klassische Allerheiligenstriezel, pikante Brioches - nämlich ähnlich wie Zupfbrot. Oder eben süße Osternestchen - super für die Fastenzeit, aber auch für den Ostermorgen sind die kleinen Nestchen so so perfekt. 

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DIY: Mit Frühlingsboten die Wohnung dekorieren // pretty lilac easter arrangements

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Die Osterzeit ist einfach wundervoll! 

Vor gut einer Woche gab es bei uns in Graz ein riesiges Schneegestöber und nun, ein paar Tage später, blühen die Frühlingsboten in den Beeten von Graz, die Vöglein tummeln sich am Himmel und die frühlingshaften Temperaturen  bringen gute Laune. 

Besonders im Frühling juckt es mich in den Fingern mehr DIY-Ideen zu realisieren. Ich pinne ja übers Jahr wie verrückt. Ideen über Ideen sammle ich auf meinen Boards. Am Wochenende hatte ich endlich mal wieder etwas mehr Zeit, um zu basteln. 

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#Omasklassiker: Surschnitzel mit Kürbiskernpanade // Traditional austrian schnitzel recipe with pumpkin seeds

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Fleisch - ein Thema über das ich noch nie auf dem Blog geschrieben habe. Still und heimlich habe ich  meinen Bohnensterz mit Schmalz, meinen Kümmelbraten oder gar die faschierten Laibchen vor mich hin gegessen. Ich hab' mich immer dagegen gesträubt Fleischrezepte auf dem Blog online zu stellen. Denn ich wollt' mich nie rechtfertigen, Fleisch zu essen.

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Auf der grossen Brotsuche // Kruste und Krume Brotfestival 2018 im Kursalon Hübner

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Wenn's für uns zu Food-Festivals geht, heißt es meistens, dass die Trips von meiner Mutter organisiert werden. Denn Oma, Mama und ich teilen eine ganz besondere Leidenschaft - Festivals/Messen auf denen man ganz viele Leckereien probieren kann. So entging uns das Brotfestival von Kruste und Krume natürlich nicht. 

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